หมีออนทัวร์พาชิมแบบชิลๆ กับอาหารญี่ปุ่นระดับพรีเมี่ยมจากร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ที่ยกขบวนความอร่อยมาให้ชิมในงานเปิดตัวหนังสือ UP TASTE จะมีอะไรบ้างมาดูกัน

วันนี้วันดี หมีได้มาร่วมงานเปิดตัว UP TASTE หนังสือรีวิวร้านอาหารญี่ปุ่น ทั้งในไทยและญี่ปุ่น จัดทำโดย บัตรเครดิตกรุงศรี ซิกเนเจอร์  ณ ห้องชิลแลคซ์ ชั้น 11 อาคารแคปปิตอล ออลซีซั่นส์ เพลส เมื่อวันก่อน งานนี้มีกูรูนักปรุงสุดหล่อ อย่าง พี่พล ตัณฑเสถียร มาร่วมพูดคุยด้วยจ้า

ut001

ในงานก็มีเชฟจากร้านอาหารญี่ปุ่นชั้นนำ ขนเมนูเด็ดประจำร้านมาแนะนำกันถึงในงาน อาทิ Fillets (ฟิลเลท์ส),  Umenohana (อุเมะโนะฮานะ),  Utage (อูทาเกะ) โรงแรมโรงแรมพลาซ่า แอทธินี และ YTSB-Yellow Tail Sushi Bar (วายทีเอสบี-เยลโล่ เทล ซูชิ บาร์) โรงแรมวี

ut002

พรีเซ็นต์เสร็จ เชฟจาก Utage  มานั่งใกล้ๆ เลยขอแชะเมนูพิเศษแบบใกล้ชิด ซูม…ซูม มายั่วน้ำลายทุกท่าน คำนี้ถ้าจำไม่ผิดรู้สึกจะมีทั้งปลาไหลญี่ปุ่น ฟัวกราส์ เนื้อวากิว และพันโรลด้วยเจลลี่สูตรพิเศษ แต่น่าเสียดาย เมนูนี้เชฟไม่ได้เตรียมาให้ชิมนะจ๊ะ กินทางตาก็ฟินแล้ว

ut003

เจ้านี้มาเต็มมาก Fillets (ฟิลเลท์ส) สารพัดของสด ส๊ด สด แค่เห็นก็ชวนหิวอีกแล้ว

ut004 ut005

บรรยากาศภายในงาน

ut006

นี่คือหนังสือ UP TASTE จะเป็นรีวิวอาหารญี่ปุ่นจากร้านระดับพรีเมี่ยมทั้งในประเทศไทยและที่ญี่ปุ่น พร้อมมอบส่วนลดและโปรโมชั่นพิเศษจากบัตรเครดิตกรุงศรีฯ ด้วยจ้า

ut007

ตอนนี้ก็ได้เวลาของเราแล้ว ชิม ชิม ชิม

ut008

Fillets ชั้นล่างจะเป็นข้าว ที่เชฟบอกว่าผสมข้าวใหม่กับข้าวเก่าเพื่อให้ได้ความหอมอร่อยที่ลงตัว ท็อปด้วยสารพัดปลาดิบ หอย ไข่ปลาแซลม่อน และราดซอสสูตรเฉพาะของทางร้านปิดท้าย เมนูนี้ถูกใจหมีมาก อร่อยจริมๆ หมีคอนเฟิร์ม

ut009 ut010 ut011

ถัดมาเป็น  Umenohana (อุเมะโนะฮานะ) โดดเด่นที่เต้าหู้สด สูตรเด็ดความอร่อยที่ทำกันสดๆ ตรงนี้แหละจ้า

ut012

สลัดผักและเต้าหู้ ท็อปด้วยหมีกรอบๆ ด้านบน ดีงามที่สุดในสามโลก

ut013 ut014 ut015

เต้าฮวยฟรุ๊ดสลัด ใช่มั้ยไม่รู้ อาการประมาณนั้น แต่มีความหนุบหนับๆ เคี้ยวเพลินสุดๆ

ut016 ut017

Utage (อูทาเกะ) โรงแรมโรงแรมพลาซ่า แอทธินี มีเมนูซูชิมาเสริฟ 2 หน้าด้วยกัน นั่นก็คือหน้าแซลม่อน และเนื้อวัว

ut018 ut019

ซอสด้านบนเป็นแบบถั่วๆ จะให้อารมณ์ปนเประหว่างไทย-ญี่ปุ่น เหมือนได้กินซูชิเนื้อสะเต๊ะ ก็แปลกไปอีก

ut020

เบิร์นกันสดๆ ตรงนี้เลยจ้ะ

ut021 ut022

ปิดท้ายที่ YTSB-Yellow Tail Sushi Bar (วายทีเอสบี-เยลโล่ เทล ซูชิ บาร์) โรงแรมวี ซูชิจัดเต็มอัดแน่นที่สุดแล้ว

ut023 ut024 ut025 ut026 ut027

อันนี้รู้สึกจะเป็นปลาฮามาจิ อะป้อนนนนน

ut028

ไข่ตุ๋นจากร้าน 2 เครื่องแน่น แพคเกจดีงาม ทานสะดวก

ut029

ส่งท้ายกันหวานๆ

ut030 ut031

ถ้าไปชิลอะไรมาอีก หมีจะเก็บมาฝากนะคะ