อร่อยแบบไทย ชิมเมนูใหม่สุดไฉไล ที่มาพร้อมความรัญจวนชวนน้ำลายสอ ณ ร้านอาหารไทย THAI TERRACE เปิดตัวคอนเซ็ปต์ใหม่ “ครบรสชาติ ถึงเครื่องปรุง รสไทยแท้” (New Grand Menu by Thai Terrace - Touch of Thai concept)

อร่อยแบบไทย ชิมเมนูใหม่สุดไฉไล ที่มาพร้อมความรัญจวนชวนน้ำลายสอ ณ ร้านอาหารไทย THAI TERRACE เปิดตัวคอนเซ็ปต์ใหม่ “ครบรสชาติ ถึงเครื่องปรุง รสไทยแท้” (New Grand Menu by Thai Terrace – Touch of Thai concept)

วันก่อนแพนด้าได้รับเชิญไปร่วมงานเปิดตัวเมนูใหม่จากร้าน THAI TERRACE RESTAURANT ร้านอาหารไทยในเครือ บริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด (ซีอาร์จี : CRG)  ณ ชั้น 6 เซ็นทรัล ชิดลม ซึ่งมาพร้อมคอนเซ็ปต์ใหม่เอาใจคนรักอาหารไทย New Grand Menu by Thai Terrace – Touch of Thai concept

ตัวงานจัดได้อลังกาลเลิศหรูดูแพงมากๆ เข้าไปนั่งปุ๊บเหมือนคาบช้อนเงินช้อนทองมาเกิดเลย 555 ทุกอย่างเป็นทอง ทั้งจาน ชาม ช้อน ส้อม เลิฟฟ

เมนูที่จะได้ลองชิมกันวันนี้

พร้อมชิมกันหรือยังคะเบเบ๋

สำหรับเมนูที่แกรนด์โอเพ่นนิ่ง จะมีทั้งเมนูยอดนิยมประจำร้าน และเมนูใหม่แกะกล่อง ซึ่งได้รับการรังสรรค์ใหม่ให้ได้ความถึงรสถึงเครื่องมากขึ้น โดยได้ Top Chef Thailand อย่าง เชฟอ๊อตโต้-ประภาศน์ ปาณะวีระ (ผู้ชนะการแข่งขัน Top Chef Thailand) มาร่วมรังสรรค์ความน่ารับประทานครั้งใหม่นี้

พล่าหัวปลีกุ้งสด (139 THB)

เมนูแรก เรียกน้ำย่อยกันด้วย ยำหัวปลีสูตรโบราณ หัวปลีหั่นบาง คลุกเคล้าในน้ำยารสจัดจ้าน กุ้งแห้ง และหอมแดง เสิร์ฟมาพร้อมกุ้งสดลวก และซอสไข่เค็มสูตรพิเศษที่กำลังมาแรงในพ.ศ.นี้ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูเรียกน้ำย่อยแบบไทยที่น่าหลงใหลไม่เบาเลยล่ะ

แกงรัญจวนหมูตุ๋น (279 THB)

ขยับมาทัชความจัดจ้านสุดรัญจวนเย้ายวนใจกันสักหน่อย กับเมนูชื่อชวนหลงใหล แกงรัญจวนหมูตุ๋น เมนูอาหารไทยตำรับชาววัง น้ำแกงหอมสมุนไพรทั้งตะไคร้ หอมแดง และน้ำพริกกะปิ เพิ่มหมูตุ๋นที่ได้รับการตุ๋นมาจนนุ่ม ละมุนลิ้น น้ำแกงซึมเข้าเนื้อจนได้รสสัมผัสเข้มข้น กลมกล่อม เผ็ดหน่อยๆ สไตล์พริกขี้หนูสวน

แกงคั่วปูใบชะพลู VS ผัดพริกขิงไข่เค็มปลาฟู

แกงคั่วปูใบชะพลู (319 THB)

เซ็ตความอร่อย ชุดใหญ่ไฟกระพริบ ข้าวสวยร้อนๆ ที่เสิร์ฟมาพร้อมกับข้าวจานหลัก แกงคั่วปูใบชะพู สัมผัสกลิ่นเครื่องแกงที่เคี่ยวกับกะทิจนเข้มข้นกล่มกล่อม หอมเย้ายวนแตะจมูกมาแต่ไกล เสิร์ฟมาพร้อมเนื้อปูสดชิ้นโต เพิ่มใบชะพลู และใบมะกรูดเสริมทั้งกลิ่นและรส ถึงจะเผ็ดจัดจ้านแต่ก็ชวนซดน้ำแกงหมดจนหยดสุดท้าย

ชาสมุนไพรไทยที่เชฟแนะนำให้ดื่มล้างปากก่อนทานอาหารเมนูแกง เพื่อจะได้สัมผัสรสชาติอาหารได้อย่างถึงเครื่อง

ผัดพริกขิงไข่เค็มปลาฟู (169 THB)

ปลาดุกฟูทอดเหลืองกรอบ ผัดกับพริกและขิง ลดความเผ็ดร้อนด้วยไข่เค็มปั้นก้อนเล็กกลมพอดีคำ เพิ่มเสน่ห์ที่ไม่ซ้ำใครของเมนูจานนี้ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ และเมนูแกงคั่วปูใบชะพลู ช่างอร่อยเข้ากันอย่างลงตัวจริงๆ

กล้วยไข่เชื่อม (69 THB)

อิ่มคาวแล้วก็ต้องตามด้วยหวาน ฟินไปกับเมนูขนมไทยโบราณยอดนิยมประจำร้านอย่าง กล้วยไข่เชื่อม แต่รอบนี้ไม่ได้มาแบบธรรมดา เพราะเจ้ากล้วยไข่เชื่อมเนื้อแน่น รสชาติหวานกลมกล่อม ถูกเสิร์ฟมาพร้อมหัวกะทิเข้มข้น เค็มมันตัดรสหวาน พร้อมด้วยไอศกรีมกะทิรสละมุน โรยถั่วป่นหน่อยๆ อร่อยเข้ากันเป็นที่สุด

MORE INFORMATIONS

Restaurant : THAI TERRACE RESTAURANT
Facebook :  @theterracerestaurant
CRG Call Center : 1312

THAI TERRACE 15 สาขา

  1. เซ็นทรัล ชิดลม ชั้น 6
  2. เซ็นทรัล บางนา ชั้น 3
  3. เซ็นทรัล พระราม 2 ชั้น 2
  4. เซ็นทรัล ปิ่นเกล้า ชั้น 2
  5. เซ็นทรัลพลาซา แกรนด์ พระราม 9 ชั้น 6
  6. เซ็นทรัลพลาซา แจ้งวัฒนะ ชั้น 6
  7. เซ็นทรัลพลาซา ศาลายา ชั้น 1
  8. เซ็นทรัลพลาซา เวสต์เกต
  9. เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 7
  10. เซ็นทรัล ลาดพร้าว ชั้น 4
  11. โฮมเวิร์ค ราชพฤกษ์ ชั้น 1
  12. เทอร์มินอล 21 ชั้น 4
  13. รพ.ศิริราช ตึกสมาคมศิษย์เก่าแพทย์ศิริราช
  14. ฟู้ดลอฟท์ชิดลม (เซ็นทรัล ชิดลม) ชั้น 7
  15. โพโรโระ อควาพาร์ค (เซ็นทรัล บางนา) ชั้น 6