ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด ร้านอาหารวีแกนที่จริงใจ กินได้ไม่เบื่อ

เจอแล้ว VEGAN ที่จริงใจ ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด (Kem-Kon Pahurat) ร้านอาหารวีแกน อร่อย กินบ่อยไม่เบื่อ

เจอแล้ว VEGAN ที่จริงใจ ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด (Kem-Kon Pahurat) ร้านอาหารวีแกน อร่อย กินบ่อยไม่เบื่อ ตรงข้ามดิโอลด์สยาม ใกล้ MRT สามยอด

ยุคนี้อาหารวีแกนหาง่าย แต่จะหาวีแกนที่จริงใจ อร่อยถูกปาก บอกเลยว่าไม่ง่าย ทว่าสุดท้ายก็หากันจนเจอ ใครที่เป็นสาย Vegan วันนี้แพนด้ามีร้านเด็ดมาแนะนำกันค่ะ ชื่อว่า ร้านเข้ม-ข้น พาหุรัด (Kem-Kon Pahurat) อยู่ตรงข้ามดิโอลด์สยาม เดินทางสะดวกด้วย MRT สามยอด

ร้านตกแต่งสไตล์ Modern Bohemian น่ารักๆ เสิร์ฟอาหารเพื่อสุขภาพ (Plant-based Food) ทำจากพืช 100% ไร้เนื้อสัตว์ ไม่ใส่ผงชูรส ไม่ใส่นม ไม่ใส่ไข่ ไม่มีคอเลสเตอรอล มีครบจบทั้งคาว หวาน เครื่องดื่ม อาหารหน้าตาดี และรสชาติก็ดีด้วย ถ้าไม่บอกก็คือไม่รู้ แต่ละจานมีความพิถีพิถันทำเหมือนจริงมาก

เริ่มต้นความอร่อยกับเครื่องดื่มดับร้อน ใช้นมถั่วเหลืองนำเข้าจากออสเตรเลีย เรียงจากแก้วซ้ายไปขวา Vanilla Milk Frappe 125.-, Strawberry Frappe 165.- และ Dark Cacao Frappe 175.- ร้านนี้คือราคา Net แล้วไม่มีบวกเพิ่ม

คอหมูทอด ซิกเนเจอร์ 135.-

หมูทอดและอบไล่น้ำมัน ใช้หมูจากพืช ทำจากโปรตีนถั่วเหลืองและโปรตีนข้าว นำไปหมักด้วยสูตรเฉพาะของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มแจ่ว จานนี้เป็นเมนูแนะนำเลยค่ะ อร่อยเหมือนกินเนื้อหมูจริงๆ มาก

ก๋วยจั๊บญวน 125.-

ก๋วยจั๊บญวนเส้นนุ่ม ในน้ำซุปเห็ดหอม ทานคู่กับปลายอจากพืช (ทำจากถั่วเหลืองและบุก) และหมูสับจากพืช ทำจากเห็ดแครง ถั่วเหลือง Non-GMO น้ำมันคาโนล่า น้ำมันมะพร้าว และบีทรูท รสชาติกลมกล่อม

ข้าวมันไก่สิงคโปร์ 125.-

จานนี้ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่ใครมาก็ต้องสั่ง เนื้อไก่ทำจากโปรตีนถั่วเหลือง และน้ำมันมะพร้าว ต้มด้วยเครื่องเคียง กระเทียม ขิง ใช้น้ำมันมะพร้าวในการหุงข้าวมัน ทานคู่น้ำซุปร้อน ๆ และน้ำจิ้มสูตรเด็ด รับรองติดใจ

ฟิชสติ๊กกับซอสมาโย 155.-

เนื้อปลาจากพืชที่เท็กเจอร์เหมือนปลาจริงๆ มาก ทอดมากรอบๆ ทานคู่ซอส อร่อยลงตัว

ลาบหมู Pork Larb 155.-

ลาบหมูจากพืช (เห็ดแครง ถั่วเหลือง Non-GMO น้ำมันคาโนล่า น้ำมันมะพร้าว และบีทรูท) หนังหมูจากบุก ปรุงรสด้วยน้ำลาบสูตรอีสาน แซ่บไม่แพ้ลาบหมูปกติเลยจ้า

ต้มยำกุ้งน้ำข้น 179.-

เมนูนี้คือลุ้นสุดว่าจะออกมาเป็นยังไง พอได้ลองแล้ว เออ…ได้นะ กุ้งเป็นกุ้ง ทำมาซะเหมือนเลย น้องเป็นกุ้งบุกแคลอรี่ต่ำ แหวกว่ายอยู่ท่ามกลางเห็ดนานาชนิด ต้มในเครื่องต้มยำ น้ำมะขาม และกะทิ กลมกล่อมมาก

ไก่กรอบซอสมะนาว 185.-

ไก่จากพืช (โปรตีนถั่วเหลือง น้ำมันมะพร้าว) ทอดกรอบ ราดด้วยซอสมายองเนสวีแกน ตัดรสชาติด้วยน้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมกะเพรากรอบ

สั่งข้าวมาทานด้วย ที่ร้านจะมีให้เลือก 3 อย่าง คือ ข้าวสวย (20.-) ข้าวมัน และข้าวไรซ์เบอร์รี่ (25.-) เรามีข้าวมันในข้าวมันไก่แล้ว ก็เลยสั่งเป็นข้าวสวย กับข้าวไรซ์เบอร์รี่มาเพิ่มค่ะ

ถ้าใครมาทานแล้วก็อย่าลืมเขียนรีวิวลง Google หรือ Happy Cow นะคะ ที่ร้านมีโปรรับเค้กวีแกนฟรี 1 ชิ้นด้วยค่ะ

ของหวานไม่น้อยหน้า ชิ้นนี้คือ Red Velvet Cake 65.- แต่ถ้าใครเขียนรีวิวก็ได้ชิ้นนี้ฟรีไปเลย

วาฟเฟิลสตรอเบอร์รี่ฮ่องกง 195.-

เมนูส่งท้ายที่ภูมิใจนำเสนอมากค่ะ สวยงามน่าทาน และก็อร่อยด้วย น้องเป็นวาฟเฟิลวานิลาวีแกนโฮมเมด อร่อยนุ่มฟู ทานคู่กับวิปครีมนมถั่วเหลือง (จะมีความแน่นกว่าวิปครีมปกติหน่อย) ไอศกรีมวานิลา สตรอว์เบอร์รี่สด และช็อคโกแลตซอส ไม่ผิดหวังเลยที่สั่งจานนี้มา อยากให้ทุกคนได้ลองค่ะ

——————————————————————

Kem-Kon Pahurat เข้ม-ข้น พาหุรัด
ที่อยู่ : 80-82 ถนนตรีเพชร แขวงวังบูรพาภิรมย์ เขตพระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
Tel : 0989188244
Open : เปิดทุกวัน 10:00 – 22:00 น.

Google Maps https://maps.app.goo.gl/ujNEKgxeQozNe8jo7
Website : https://www.kem-kon.com/
Facebook : https://www.facebook.com/kemkonplant/
IG : https://www.instagram.com/kemkon_plant/
Tiktok : https://www.tiktok.com/@kemkonplant
LinkTree : https://linktr.ee/kem.kon