สวัสดีเด้อค่ะ ชิลวนไป พาชิลไปกิน กับน้องหมีแสนดี วันนี้เปิดตำราความแซ่บพาเพื่อนๆ เปลี่ยนบรรยากาศกันบ้าง ที่ร้าน เฝอ by ตำมั่ว สาขามาบุญครอง (MBK) ชั้น 7 แน่นอนว่าการเดินทางสะดวกโยธินอีกเช่นเคย เพียงลงรถไฟฟ้า BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ ก็เดินสวยๆ หล่อๆ เข้าห้างกันได้เลย
ภายในร้านแบ่งเป็น 2 โซน คือฝั่งตำมั่ว ฟินกับอาหารอีสานนัวๆ รัวๆ กันไป และอีกฟากเป็นส่วนของ เฝอ ชื่อชัดจัดตรง อาหารเวียดนาม พร้อมเสิร์ฟให้คุณถึงโต๊ะเลยค่ะ
เดินตามๆ เค้ามา วันนี้เลยได้มานั่งโซนร้านเฝอ แต่อาหารที่รับทานส่วนใหญ่ รู้สึกจะเน้นความแซ่บฉบับอีสานซะมากกว่า ฮ่าาาา
ป้ายเมนู และราคา 
จานแรก ผักสด มาเสิร์ฟอุ่นเครื่องรอ พร้อมบรรดาน้ำจิ้มเรียงรายรอการระบายลงท้องต่อไป
ขาวเหนียวนุ่ม ๆ ขาว ๆ กินไม่หมดอย่าลืมเก็บกลับบ้านนะคะ มันนุ่มนานจริงๆ
น้ำเปล่าไปก่อนละกัน เบาๆ
เมนูเด่นประจำร้าน มาถึงแล้วต้องไม่พลาดรับประทาน ตำมั่ว และถ้าจะให้นัวต้องใส่น้ำปลาร้าเน้นๆ ลงไปด้วย
พนักงานแนะนำว่าให้ทานพร้อมข้าวเกรียบกรุบกรอบ มันจะแบบว่า เข้ากั๊น เข้ากัน
ที่ร้านเค้าภูมิใจนำเสนอ น้ำปลาร้าปรุงรส สูตรเฉพาะของตำมั่ว ถ้านัวจากจานเมื่อกี้แล้วติดใจ ก็สามารถซื้อหากลับบ้านไปสักขวดสองขวดได้ แต่ว่าอย่าใส่เยอะไปนะจ๊ะ สมาชิกแม่หมีคอมเม้นท์เบาๆ ว่าเค็มไปนิดส์นุง
จานนี้มาแล้ว ขอน้ำมอลต์สกัดสีเหลืองๆ มีฟองมาแกล้มด้วยเลยได้เปล่า แหม่ เปรี้ยวปากขึ้นมาทันที 555
กับแกล้มสามสหายที่หายจากจานอย่างรวดเร็วมาก ประกอบไปด้วย หมูยอชิ้นโต
ทอดมันกุ้ง (กุ้งมั้งนะ 55)
แหนมไก่ทอด
จิ้มน้ำจิ้มเพิ่มความกลมกล่อม
ยำผักบุ้งกรอบ กินง่าย กุ้งหลายตัว หมีชอบ
ต้มแซ่บ เพิ่มความคล่องคอ
ผัดหมี่โคราช นี่ก็เหมือนจะเป็นของเด่นประจำร้านเหมือนกัน เห็นมีเส้นหมีให้ซื้อกลับไปฟินต่อที่บ้านได้ด้วย
ปรุงรสพร้อมรับประทาน
ข้าวเหนียวหมูยอ ห่อมาเก๋ๆ ในใบตอง นุ่มกลืนกันไปหมดเลย อีกนิดก็จะละลายในปากแล้วจ้ะ
ผ่านอะไรมาเยอะ เอาความซ่ามาประกอบความแซ่บซะหน่อย เครื่อมดื่มที่คู่ควรกับอาหารประเภทนี้ที่ซู้ด
นั่งฝั่งเฝอ จะไม่เฝอบ้างได้ไง จัดไปค่ะ เฝอแห้งไข่เยิ้ม
และส่งท้ายกันด้วยไก่ทอดร้อนๆ ทานง่าย ท้าให้รูด ลองกินชิ้นแรกแล้วแบบว่า มันร่อนมาก เลยเกิดข้อสงสัยว่าจะรูดปื๊ดๆ แบบไก่ทอดญี่ปุ่นทีเดียวเหลือแต่กระดูกบ้างได้เปล่า ว่าแล้วก็ลองกันกลางร้านแบบลืมอายสายตาคนรอบข้างกันเลยทีเดียว สรุปว่า รูดออกจริงแท้แน่นอน (ติดตามคลิปวิดีโอสาธิตวิธีรูดไก่ได้ใน Facbook : ชิลวนไป by แพนด้าบวมน้ำ นะจ๊ะ)
ก่อนจากกัน เหล่าหมีเซเลบแข่งกันโพสท่ากินไก่สุดซี๊ด ใครซี๊ด ใครแซ่บกว่ากัน หมีให้คุณผู้ชมช่วยตัดสินแทนหน่อยนะคะ หมีมิกล้าสรุปจริงๆ แหม่…กินกันไม่ลงเลย
You must be logged in to post a comment.